Savona, 19 febbraio 2024 - Dal 23 al 25 febbraio torna a SAVONA per l’undicesima edizione “ART & CIOCC® Il tour dei cioccolatieri”. Questo meraviglioso viaggio attraverso le città italiane con la “carovana” di dolcezza che è partita a ottobre 2023 da Abano Terme per proseguire con Villach, unica tappa all’estero, poi Montevarchi, Bassano del Grappa, Aosta, Ravenna, Padova a fine novembre per poi riprendere il tour con la prima tappa del 2024 ad Asiago, poi Ferrara, Piacenza ed ora Savona, in corso Italia.
I maestri cioccolatieri legati al tour provengono da varie regioni italiane: Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Abruzzo, Molise, Campania, Calabria e Sicilia, un vero e proprio viaggio attraversando tutte le declinazioni del cioccolato con prodotti legati alle varie specialità e tradizioni regionali.
L’obiettivo del tour ART & CIOCC®, infatti, oltre a rivitalizzare le piazze e i centri storici è proprio quello di promuovere il consumo del cioccolato artigianale proponendo, tra i vari prodotti, anche le tavolette create con il metodo “bean to bar”, ovvero “dalla fava alla tavoletta”. Fare "bean to bar" significa produrre il proprio personale cioccolato con due ingredienti: il cacao e lo zucchero!
E’ proprio l’unicità del cioccolato creato artigianalmente il punto di forza del tour ART & CIOCC® che permette ai visitatori di scoprire il “cibo degli dei” in svariate tipologie e forme: tartufi, dragées, ganache di cioccolato, alla frutta, alle spezie, praline, cioccolato bio, vegan, senza glutine, cioccolato crudo, tartufi, liquori al cioccolato e "spezzati" di infiniti gusti, pasta di mandorle, cuneesi di ogni gusto, creme spalmabili e cioccolato di Modica IGP, oltre alla soggettistica con décolleté, scarpini da calcio, ferri e attrezzi, personaggi dei cartoon tutti in cioccolato.
"Torna anche quest'anno una delle manifestazioni più attese in città, legata al gusto e alla qualità – dice l'Assessore agli Eventi Elisa Di Padova – E' un piacere ospitare iniziative di così grande qualità che fanno parte di un circuito che inserisce Savona tra le principali città italiane. ART & CIOCC® è in linea con il tipo di iniziative di cui la nostra città ha bisogno per diventare sempre più attrattiva, anche nei confronti di un pubblico che arriva da fuori città e che contribuisce al rilancio del commercio. È un’iniziativa ormai consolidata e apprezzata che si inserisce nella ricca programmazione di eventi cittadini e che intende rendere vivace e frizzante il centro con una serie di prelibatezze provenienti da tutta Italia. Ringrazio Fiva, è importante l'integrazione e la collaborazione tra pubblico e privato con una programmazione condivisa allo scopo di valorizzare la città ed il suo territorio”.
“Dal 2008, ART & CIOCC® Il tour dei Cioccolatieri - spiega l’organizzatore Roberto Donolato - tocca varie città italiane, dal mare alla montagna, dal lago alle numerose città d’arte passando per alcuni dei più incantevoli borghi del nostro Paese, dando la possibilità di assaporare il cioccolato artigianale in contesti meravigliosi. Un’esperienza unica che ci ha permesso negli anni di coltivare preziose collaborazioni come quella con l’Amministrazione Comunale di Savona e FIVA Confcommercio Savona. ART & CIOCC® è una vera epropria festa per gli occhi ed il palato”.
In occasione dell’inaugurazione che si terrà venerdì 23 alle ore 11 verrà realizzato dai cioccolatieri un “cuore di cioccolato”.
ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri è organizzata da Mark. Co. & Co. con il Comune di Savona e Confcommercio Savona.
Per informazioni:
Mark. Co. & Co. Srl – Padova - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - T. 349.6900875
www.iltourdeicioccolatieri.com
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