Comune di Savona
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I pasti sono preparati nelle cucine situate all´interno dei nidi con riferimento a menu stagionali, uno invernale ed uno estivo, e sono composti da un primo piatto, un secondo piatto, un contorno, pane ed un frutto di stagione, che viene solitamente consumato a metà mattinata.
Il menu invernale è adottato da novembre a marzo, mentre il menu estivo riguarda i periodi settembre-ottobre e aprile-giugno.

In giornate particolari può essere servito un menù diversificato. (menù di Natale, menù di Carnevale, menù di Pasqua).

 Il passaggio da un menu all´altro può essere anticipato o posticipato di qualche giorno a seconda dell´andamento del clima, sentito il parere della ASL. Il menu è articolato e differenziato su quatto fasce di età.

• Menu 0-6 mesi ( latte materno o  latte in polvere ricostruito secondo indicazioni del Pediatra. Sempre secondo indicazioni del Medico si può avere l'aggiunta di biscotti per l'infanzia.

Nel mese di febbraio 2019 è stato elaborato il Ricettario degli asili nido contenente tutte le ricette dei primi piatti, secondi e contorni che vengono servite giornalmente. Il ricettario indica per ciascun piatto gli ingredienti, le quantità e le modalità di preparazione.

Per scaricare il ricettario: