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Gli appuntamenti in città

RASSEGNA

Savona con gusto

dal 26.07.2014 al 27.07.2014 - Corso Italia, Savona

A Savona il fine settimana è dedicato agli amanti della buona tavola e agli appassionati dei sapori
semplici e genuini. Sabato 26 e domenica 27 luglio, dalle ore 10.00 alle 20.00, Corso Italia ospita
Savona con Gusto, mostra mercato che presenta al pubblico le migliori produzioni della tradizione
regionale italiana.
L’evento, voluto dal Comune di Savona e condiviso tra le Associazioni di Categoria Cia e
Confagricoltura, è ideato dall’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori, dal 2004 dedita
alla valorizzazione dell’enogastronomia regionale italiana e alla promozione dei territori.
«La manifestazione – afferma Fabio Bongiorni, presidente dell’Associazione Nazionale La
Compagnia dei Sapori – rappresenta un’ambiziosa iniziativa culturale che promuove in modo
concreto la cultura dei prodotti di qualità e favorisce il rapporto diretto tra il pubblico e i produttori
agroalimentari in grado di trasmettere tradizione ed antichi saperi, sapori che ricordano le immagini
dei territori da cui provengono».
Venti imprese accompagneranno i visitatori in un viaggio affascinante tra i percorsi del gusto e della
qualità, alla scoperta di prodotti enogastronomici opportunamente selezionati al fine di garantire
un'ampia offerta di mille prelibatezze tutte provare: dai taralli pugliesi lavorati a mano alla liquirizia
grezza calabrese, dallo speck dell’Alto Adige al Culatello e Fiocchetto di Parma, dalla mozzarella di
bufala campana ai formaggi pecorini sardi. E poi frutta e verdura di stagione, pasticceria ligure e
piemontese, conserve, erbe e spezie, olio extravergine di oliva, miele e prodotti dell’alveare, pesto e
molto altro ancora.